インドカレー大好きです

最近、ナンで食べるインドカレーにはまってます。もちっとしたナンと香辛料が効いたカレーは相性抜群。私が好きなのはキーマカレーかな。あとはお豆のカレーとかも結構好きです。
カレーといってもやっぱり決めてはナン。あのモチッと感はお店じゃないと駄目ですね。しかもお店によっては結構パサパサしてることがあるので、好みのナンだったときはテンションが上がります。よく店先でナンを焼いてるけど、それを見ているだけでも楽しいです。

でも最近、お店で焼き立てでなくても美味しいナンを発見したんです。スーパーで売ってるナンなんですけど、これが私好みのモチモチ感。しかも少し小さめサイズが嬉しい。少し霧吹きで水をかけて、トースターで焼くとまるで釜で焼いたナンみたいになるんです。
これで美味しいカレーがあれば最高ですね。こうなったらカレーは手作りかな。近々チャレンジするかも。